El restaurante
Cocina bistronómica francesa, casera, y una selección de platos italianos. La sala da al parque arbolado, tras los grandes ventanales.
Écouen · Val-d'Oise
Una mesa bajo la cristalera,
cinco habitaciones sobre el parque.
Al pie del castillo de Écouen, Il Maestro reúne un restaurante bistronómico — cocina francesa casera y platos italianos — y el Hôtel du Parc, con sus cinco habitaciones de decoración sobria.
Cerrado el domingo por la noche y todo el lunes.
El lugar
El Hôtel du Parc
Cinco habitaciones de decoración sobria, todas con vistas al parque. Ascensor, habitaciones adaptadas para personas con movilidad reducida y el restaurante en la planta baja. Desde 120 € por noche.
El menú del día
De martes a viernes al mediodía, desde 18 €. Un plato que cambia cada día según el mercado.
Accesibilidad
Ascensor a todas las plantas y habitaciones adaptadas para personas con movilidad reducida.
A dos pasos del castillo
El museo nacional del Renacimiento y su parque están a pocos minutos a pie.
Nuestra casa
El confort de hoy, el encanto de ayer
Situado al pie del castillo de Écouen, Il Maestro acoge a sus huéspedes en un marco elegante, donde la gastronomía y el alojamiento se responden. Se viene por una comida de negocios bajo la cristalera, una cena en familia o una noche a pocos kilómetros de París sin el ruido de París.
La cocina abre de martes a sábado, mediodía y noche, y el domingo al mediodía. El chef trabaja con productos frescos y compone su plato del día según el mercado.
El castillo de Écouen, a pocos minutos a pie.